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乙酸钠的基本概况介绍

发布日期:2021-01-12 11:16  浏览次数:134

    物性:分子式:C2H3NaO2,分子量:82.03
 
     乙酸钠无色透明单斜晶系,棱柱状结晶或白色结晶粉末,无臭或微醋味,微苦,在干热潮湿的空气中易风化。 乙酸钠当相对密度为1.45时,加热至58℃,溶解于结晶水中。当温度为120℃时,它失去结晶水,变成白色粉末。当温度超过315℃时,它融化分解成碳酸钠。可溶于水(46.5g/100ml,20℃,0.1mol/l,pH8.87)、丙酮等,乙醇。
 
     乙酸钠应用程序:
 
    1.测定铅,锌,铝,铁,钴,锑,镍和锡。复杂的稳定器。乙酰化的辅助剂、缓冲剂、干燥剂和媒染剂。
 
    2. 乙酸钠用于测定铅、锌、铝、铁、钴、锑、镍和锡。 乙酸钠可作为有机合成的酯化剂、感光药品、医药、印染媒染剂、缓冲剂、化学试剂、肉类防腐、颜料、鞣制等诸多方面。
 乙酸钠的基本概况介绍
    3. 乙酸钠可用作缓冲剂、调味剂、调味剂和pH调节剂。作为调味剂的缓冲剂, 乙酸钠可以缓解异味,防止变色,提高风味质量0.1%-0.3%。它有一定的防霉效果,如在鱼糜制品和面包中使用0.1%-0.3%。也可作为调味料、酸菜、蛋黄酱、鱼饼、香肠、面包等的酸味剂。与甲基纤维素、磷酸盐等混合提高香肠、面包等的保鲜性。
 
    4. 乙酸钠用作调硫氯丁橡胶结焦的抗结焦剂,用量一般为0.5phr。也可作为动物胶的交联剂。
 
    5. 乙酸钠可用于加碱性镀锡,但对镀膜和电镀工艺无明显影响。 乙酸钠常用作缓冲液,如酸性镀锌、碱性镀锡、化学镀镍等。
 
    储存方法:
 
    1.密封,干燥。
 
    2. 乙酸钠应采用内塑料袋、外编织袋或麻袋包装。醋酸钠有潮解作用。储存、运输时应注意防潮。 乙酸钠严禁与腐蚀性气体接触,防止日晒雨淋。运输过程中应加防雨罩。

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